Đại lý độc quyền chuyên bỏ sỉ đồ ăn vặt chia sẻ phương pháp làm thịt bò khô vừa ngon vừa an toàn

Đại lý độc quyền chuyên bỏ sỉ đồ ăn vặt chia sẻ phương pháp làm thịt bò khô vừa ngon vừa vừa tốt cho sức khỏe

Nguyên vật liệu làm đồ ăn vặt món thịt bò khô:

  -   500 gr

  -   2 cây

  -   1 củ

  -   1/2 củ

  -   1 gói

  -   10 gr

  -   2 thìa

  -   3 thìa

Hướng dẫn: Thô chế nguyên vật liệu

- Thịt bò mua về rửa thật sạch , để ráo nước rồi thái dọc thớ thịt thành những lát mỏng , to bản.

- Sả đập dập phần đầu trắng , sau thời gian ấy thái nhỏ.

- Đập nhỏ tỏi.

- Trang bị các loại gia vị cần thiết.

- Trang bị các dụng cụ: nồi kho , chảo.

Các bước chế biến thịt bò khô thơm ngon

Bước 1 : thứ nhất , các bạn cho thịt bò đã trang bị vào nồi kho , các bạn đổ các loại gia vị tỏi , sả bột ớt , ngũ vị hương , muối , đường vào và trộn đều lên. Các bạn ướp thịt bò trong khoảng 6-8 tiếng để thịt thật ngấm gia vị, khi ăn thịt sẽ ngon và thơm hơn.

Bước 2 : Sau khi thịt bò đã ướp xong thì các bạn bắc nồi kho lên bếp , thêm nước vào xâm xấp thịt , bật lửa vừa và kho thịt bò , thỉnh thoảng đảo đều lên. Các bạn trọng tâm nhớ đảo thịt , tránh để thịt bị cháy cạnh hay có mùi khét sẽ làm món thịt bò khô không ngon và mất hương thơm.

Bước 3:  Các bạn để lửa nhỏ, kho thịt bò đến khi cạn hết nước thì bắc ra nhé.

Bước 4:  Các bạn chờ cho thịt bò nguội hẳn thì lấy búa gia dụng đập vào miếng thịt để thịt được mềm hơn. Khi miếng thịt đã mềm thì các bạn xé thịt bò thành những sợi nhỏ như hình nhé!

Bước 5:  Thịt bò sau khi đã xe xong thì các bạn cho thịt vào chảo, để lửa nhỏ và xao thịt kỹ cho đến khi thịt khô hẳn. Sau thời gian ấy, các bạn để thịt bò nguội rồi cho vào lọ  kín ăn dần và giữ gìn nơi không ẩm ướt , thoáng mát.

 Những lưu ý để có món đồ ăn vặt thịt bò khô ngon tuyệt

- Thịt bò khô thành phẩm cần có màu vàng đậm đẹp mắt , thơm và đậm gia vị , thịt khô và có hương thơm đặc chưng.

- Khi trang bị gia vị ướp thịt, các bạn có thể thêm cay hay thêm ngọt tha hồ thích nhé.

- Bạn nhớ là thái thịt bò càng mỏng càng tốt vì thịt sẽ ngấm gia vị hơn mà sợi thịt cũng mỏng ngon hơn đấy nhé.

- Để thịt bò khô được giữ gìn tốt, bạn có thể lấy ra xao kỹ lại nếu thấy có nguy biến ẩm mốc nhé.

 
- Cách chọn thịt bò ngon theo chỉ dẫn của trung tâm bỏ sỉ đồ ăn vặt SG:

Thịt có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò , mỡ bò màu vàng nhạt.

Thịt màu đỏ sậm mà phì nhiêu vàng đậm, thớ to là bò già, dai ngoách.

Thịt màu đỏ sậm mà mỡ trắng, mùi hơi tanh , không thơm là thịt trâu

.

Thịt có nang sán rất dễ biết vì nang nhìn giống hệt hạt gạo, nằm lẫn trong thớ thịt , lấy mũi dao dích ra là nó rơi ra liền , khác với những dây gân nhỏ hơi trắng vừa dai vừa dính chắc trong thịt.

Cảnh giác: Khuyến cáo không nên mua thịt bò không rõ nguồn gốc xuất xứ mà nên mua từ cửa hàng chuyên bỏ sỉ đồ ăn vặt.

- Cách khử mùi hôi của thịt bò:

Để khử mùi thịt bò , bạn chỉ có bạn lấy một củ gừng sau thời gian ấy đem nướng chín , cạo lớp vỏ cháy , giã nhuyễn xát lên thịt bò. Sau giai đoạn này là xả sạch bằng nước , bảo đảm hết ngay mùi hôi.

Thịt bò chứa nhiều sắt , protein , kali , axit amin... Thêm vào năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm tòi về bí quyết sử dụng loại thịt này do trọng điểm mang đến bỏ sỉ đồ ăn vặt chia sẻ.

Chọn thịt bò ngon

- Thứ nhất, bạn cần trọng tâm vào màu sắc. Nên mua thịt bò tươi , không chọn loại có màu đỏ sẫm. Mỡ bò có màu vàng và cứng , không lấy mỡ mềm.

- Kế đến, nhìn vào thớ thịt bò. Chọn loại có thớ nhỏ , mềm , không mua thớ to hơi cứng từ các cửa hàng bách hóa bỏ sỉ đồ ăn vặt thịt bò.

- Sau cùng, lấy đầu ngón của bàn tay ấn vào thịt thấy không dính , ngửi không có mùi khác lạ , không thoải mái là được.

Cửa hàng kinh doanh bỏ sỉ đồ ăn vặt giá rẻ - chất lượng sản phẩm và dịch vụ toàn hảo - không chất bảo quản :

Website : bosidoanvat.com

Cửa hàng bỏ sỉ đồ ăn vặt tại tphcm: 117/20 Điện Biên Phủ , Phường 15 , Quận Bình Thạnh , TP. Hồ Chí Minh . 

Số phôn : 0937.302.902 Vi ( Viber , Zalo )

Cửa hàng bo si do an vat Đồng Nai : 47/3 ấp Nhân Hòa , xã Tây Hòa , Huyện Trảng Bom , tỉnh Đồng Nai (bên hong nhà thờ Lộc Hòa)

Số phôn : 0919.117.387 Quyên (Viber , Zalo)